今日は大寒

サンルート松山2F 創彩・子規です。

今日は大寒
寒い筈ですねえ？
極寒の地域の人からすると、まだまだかもしれませんが…。
寒さが増すほどに美味しくなるという、ほうれん草。
収穫最盛期の記事を見て、いそいそ買いに出ました。
ポパイも元気になる程の栄養価ですから、
たっぷり仕入れとこうと思ったら以外と高かった。
今は和え物やバターソテー、サラダ等に使ってますが、
ホント美味しい大好きな野菜の一つです