サンルート松山 お食事処・子規です。

今日の気温はどんどんうなぎのぼりで、30℃目前までいきました。
こうなると、恋しくなるのはお仕事あとの「ビール」ですよね :oops:

写真は今月末より予定しています、こだわり串カツフェアの試作を行っているところです。
結構沢山の種類を揚げてみました。
これだけの揚げ物ですから、普通に試食していると多分ギブアップしてるでしょうね。
でも、大丈夫 :!:このテーマはヘルシー嗜好ですから…。
実をいうとこの揚げ油にも大きなポイント!!
これオリーブ油なんです。ね、ご存知のように揚げ油の王様です。
全然脂っぽくないし、お鍋の周囲もべとつきません。
いろいろと試作してますから、どうぞお楽しみに :mrgreen: